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課程名稱 |
動物生產自動化
AUTOMATION OF ANIMAL PRODUCTION |
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開課學期 |
98-2 |
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授課對象 |
生物資源暨農學院 動物科學技術學系 |
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授課教師 |
姜延年 |
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課號 |
AniSci3033 |
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課程識別碼 |
606 63100 |
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班次 |
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學分 |
2 |
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全/半年 |
半年 |
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必/選修 |
必修 |
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上課時間 |
星期五3,4(10:20~12:10) |
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上課地點 |
綜303 |
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備註 |
生產技術學群必修與駱秋英、蘇和平、謝志誠、周楚洋、方 煒、黃振康合開
總人數上限：50人 |
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Ceiba 課程網頁 |
http://ceiba.ntu.edu.tw/982Auto_Anim_Prod |
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課程簡介影片 |
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核心能力關聯 |
核心能力與課程規劃關聯圖 |
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課程大綱
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為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
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課程概述 |
本課程為本系生產技術學群大三下學期必修課程，部分授課內容委請生物產業機械工程學系方煒教授支援協助，課程內容概分為機電整合、畜禽舍環境因子監控、RFID技術原理及應用、擠乳系統、餵飼系統、繁殖作業、集蛋作業、雞蛋洗選包裝、廢水處理監控等領域。 |
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課程目標 |
介紹現代化畜牧生產技術，學生可以了解產業現況，並能投入研究提升產業競爭力。 |
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課程要求 |
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預期每週課後學習時數 |
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Office Hours |
每週五 12:00~14:00 |
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指定閱讀 |
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參考書目 |
1.行政院科技顧問組、國立編譯館。1994。農漁牧自動化用語。國立編譯館，台北市。
2.林達德，李桂芝。2003。機電整合。農業自動化叢書12。國立台灣大學生物產業機電工程學系，台北市。
3.畜牧生產自動化技術服務團。1996。餵飼；畜產品收穫與處理；畜禽管理。
4.畜牧生產自動化技術服務團。1997。養牛自動化手冊；養豬自動化手冊；養雞自動化手冊。
5.畜牧生產自動化技術服務團。2000。畜牧生產自動化–草食動物；畜牧生產自動化–毛豬；畜牧生產自動化–家禽。
6.陳煥南，1998。機械擠乳與乳房炎防治。
7.Bebb, D. L. 1990, Mechanised Livestock Feeding. BSP Professional Books, Oxford, UK.
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評量方式
(僅供參考) |
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No. |
項目 |
百分比 |
說明 |
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1. |
期中測驗 |
50% |
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2. |
期末測驗 |
50% |
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週次 |
日期 |
單元主題 |
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第1週 |
2/26 |
課程說明、RFID原理及其應用 (姜延年 周楚洋) |
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第2週 |
3/05 |
機電整合與實習 I (三用電表、配電盤、繼電器、定時器等) (黃振康) |
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第3週 |
3/12 |
機電整合與實習 II (乙級電匠標準測驗電控箱實習) (黃振康) |
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第4週 |
3/19 |
畜禽舍環境控制 (方 煒) |
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第5週 |
3/26 |
牛羊擠乳系統 (姜延年) |
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第6週 |
4/02 |
擠乳相關作業設備 (含擠乳室規劃及配置、趕牛器、乳房噴洗、乳杯脫落、乳房健康檢測作業等) (姜延年) |
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第7週 |
4/09 |
牛羊豬之餵飼系統 (含仔牛餵乳、豬隻濕飼等) (姜延年) |
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第8週 |
4/16 |
牛與豬之生產管理、生產管理電腦化 (姜延年) |
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第9週 |
4/23 |
期中測驗 |
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第10週 |
4/30 |
牛與豬之繁殖管理 (含發情偵測與採精作業) (姜延年) |
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第11週 |
5/07 |
集蛋作業雞蛋洗選及包裝 (謝志誠) |
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第12週 |
5/14 |
禽畜屠宰自動化及設備 (何中平) |
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第13週 |
5/21 |
家禽飼養管理系統 (陳亮琮) |
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第14週 |
5/28 |
糞尿收集與廢水處理監控 (周楚洋) |
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第15週 |
6/04 |
蛋類加工產品之自動化及設備 (蘇和平) |
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第16週 |
6/11 |
種禽管理與種蛋孵化 (黃永明) |
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第17週 |
6/18 |
水禽飼養管理 (黃振芳) |
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第18週 |
6/25 |
期末測驗 |